Etiket: hijyen

  • Amasya DSYB’den yenilikçi yaklaşımların yaygınlaştırılması projesi

    Amasya DSYB’den yenilikçi yaklaşımların yaygınlaştırılması projesi

    Amasya DSYB danışmanlık hizmeti altında hayvancılık işletmelerinin daha etkin ve verimli bir üretim sağlanabilmesi adına Mart ayı itibariyle sığırcılık işletmelerinde karlılığı arttıracak yenilikçi yaklaşımların yaygınlaştırılması projesi çerçevesinde çalışmalara başlamıştır. Birliğin bünyesinde saha hizmetinde yer alan 4 Veteriner Hekim, 1 Ziraat Mühendisi, 7 Veteriner Sağlık Teknisyeni Proje kapsamında görev almaktadır. Projenin sağlıklı bir şekilde yürütülmesinden ve geliştirilmesinden sorumlu proje yürütme kurulu, 2 Zooteknist Ziraat Mühendisi ve 2 veteriner hekimden oluşmaktadır. Danışmanlık projesi kapsamında verilecek olan hizmet konuları buzağı, dana, düve ve inek bakımı, hayvan besleme (ihtiyaca göre rasyonların hazırlanması vb.), sağım ve sağım hijyeni, (sağım süresi, ekipmanın bakımı ve temizliği), meme sağlığı (laktasyon ve kuru dönem mastitis kontrolü, laktasyonda meme temizliği), üretim aşamalarında işletme sahiplerine bilgi ve beceri kazandırılması, maliyet hesapları, gübre idaresi (gübre çukuru, gübrenin değerlendirme şekli vb.) gibi birçok hizmetler vardır. Ayrıca İhtiyaç duyulan konularda eğitimlerde oluşturulmaktadır. DSYB Amasya ilindeki üreticiler başta olmak üzere bölgedeki süt sığırcılığı ve sığır besisi işletmelerini geleceğe hazırlamak ve bu yapının Türkiye genelindeki benzer birlik ve kooperatiflerde yaygınlaştırılmasını amaçlamaktadır.

  • AMASYA BUNU HAK ETTİ!

    AMASYA BUNU HAK ETTİ!

    500 KG DÖNER + AYRAN ÜCRETSİZ İKRAM KAMPANYASI

    22 Ekim Salı günü Saat 11 de Ekrem Çoşkun Döner Amasya Express Şubesinde. Amasya bunu hak etti

    Amasya’nın Yüzevler Mahallesi Mustafa Kemal Paşa Caddesi Bozkır Apartmanı Sultan Beyazıt Cami karşısında faaliyetine devam eden Ekrem Çoşkun Döner Amasya Express Şubesinde 500 kg. döner ve ayran ücretsiz ikram ediyor. Tüm halkımız davetlidir…

    Yurt genelinde 250 şubesi bulunan ve 333 şubeye ulaşma hedefi bulunan Ekrem Çoşkun döner, 22 Ekim Salı Saat 11’de Amasya Express Şubesinde 500 kilo döneri ayranla birlikte Amasyalılara ikram etmeyi planlıyor. Yaklaşık 5 bin vatandaşa ÜCRETSİZ özel ekmeğin içinde et döner ve ayran ikram edecek. Sabah saat 11.00’da başlayacak dağıtım işi 500 kiloluk et dönerin bitimiyle sona erecek.

    En güvenilen ve en büyük marka olan Ekrem Çoşkun Döner; Döner etlerini ülkemizin en önemli tedarik firmalarında veterinerler ve gıda mühendislerinin nezaretinde özenle hazırlanmaktadır. Yerli besi hayvanlarından elde edilen etleri sinirleri ayıklanarak önce yaprak haline getirilmekte ve marinasyonu yani terbiyesi yapılmak suretiyle paketlenerek, sağlıklı koşullarda soğutuculu araçlarla dondurulmadan şubelere ulaştırılmaktadır.

    ”ÜRÜNÜMÜZ YÜZDE YÜZ ET”

    Ne yediğini bilmek herkesin hakkı, Şubelerinde ürünün sağlıklı olmasına özen gösteren Yüzde yüz yerli sermaye Ekrem Çoşkun Döner, Temizlik ve hijyen hassasiyetleriyle birlikte işinin ehli, eğitimli ustalar tarafından şişe takılarak döner haline getirilmektedir. Yaklaşık altı yıldır sektörde faaliyet gösteren Ekrem Coşkun Döner; bir taraftan halkımıza çok temiz ve sağlıklı bir ürünü kendi lezzet ve sunum biçimiyle güvenle takdim ederken, diğer yandan da bu özel lezzeti her bütçeye uygun hale getirmek suretiyle toplumsal bir hizmete vesile olmaktadır. ‘Önce insan sağlığı’ ilkesini her koşulda savunan ürünlerinde insan sağlığına zarar verebilecek hiçbir ürün ve katkı maddesi kullanmamaktadır. Dönerler kıyma ilavesi yapılmadan yüzde yüz Yaprak Et Döner halinde satış için hazırlanmaktadır.

    Ekrem Çoşkun Döner 22 Ekim Salı günü saat 11 de Amasya Express Şubesine tüm Amasyalılar davetli.

  • “BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİZİ GÜÇLENDİRİN”

    “BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİZİ GÜÇLENDİRİN”

    Başhekimi Uzm. Dr. Selçuk Sezikli,  Sağlıklı beslenmek, hijyene dikkat etmek, işlenmiş gıdalardan uzak durmak, spor yapmak; hasta olmamak için yapılması gerekenlerin başında gelse de bunların dışında önemli bir nokta daha var, o da bağışıklık sisteminizin güçlü olmasıdır” dedi.

    Vücudun savunma mekanizması olan bağışıklık sistemini hakkında önemli bilgiler veren Başhekim Uzm. Dr. Selçuk Sezikli, “Bağışıklık; organizmanın kendisinden farklı yapıya sahip virüs, bakteri, mantar, parazit gibi zararlıları yabancı olarak algılaması ve ondan kurtulmak için çeşitli savunma mekanizmalarını harekete geçirerek, organizmayı koruyan bir sistem. Kendinden olanı, kendinden olmayandan ayırt etme yeteneğine sahip. Bağışıklık sisteminin ilk görevi yabancı maddelerin vücuda girişini önlemek, herhangi bir şekilde girmeyi başaranların ise yayılmasını engellemek ve yok etmek. Bağışıklık sisteminin desteklenmesi hastalıklara karşı direnç kazanmak, soğuk algınlığı, grip ve kanserden etkilenme olasılığının azaltmak açısından büyük önem taşıyor. Bağışıklık sistemini bozan etkenler stres, kötü beslenme, alkol, uykusuzluk, radyasyon, hava kirliliği, bazı ilaçlar (kortikosteroidler gibi) ve genetik faktörler olarak özetlenebilir. Bağışıklık sisteminin aşırı, eksik ya da hatalı çalışması sonucu hastalıklar ortaya çıkıyor. Etkili bir bağışıklık sistemi birçok hastalığa karşı koruyucu olmasına karşılık sistem yetersiz olduğunda AIDS, kanser gibi farklı hastalıklar; aşırı harekete geçmesi durumunda ise alerji, anafilaksi, otoimmünite gelişebiliyor.

    Bağışıklık sisteminin yetersiz kaldığı durumlarda, vücudumuza giren herhangi bir mikroba karşı iyi savaş verilememesi sonucunda ‘bağışıklık sistemi yetersizliği-immün yetersizlik’ olarak adlandırdığımız hastalıklar ortaya çıkıyor.

    Bağışıklık sistemi yetersiz olanlar, özellikle virüs enfeksiyonlarına yatkınlık gösterdiği için, enfeksiyona yakalanmamak için kapalı yerlerde fazla bulunmamaları gerekiyor. Örneğin, kalabalık ve iyi havalandırılmayan kapalı alanların kullanımının arttığı soğuk havalarda özellikle kışın grip oldukça yaygın görülüyor. Hastalık esas olarak damlacık enfeksiyonuyla bulaşıyor. Öksürük, hapşırık, konuşmayla ortaya çıkan damlacıkların solunması, öpüşme, tokalaşma yoluyla veya virüs bulaşmış eşya, yiyecekle temas sonucu bulaşma gerçekleşebiliyor. Virüsler, mikrobun kapı tokmağı, telefon gibi bulaştığı yerlerde canlı kalabildikleri için bu yüzeylere temastan sonra virüsleri uzaklaştırmak için ellerin sabunlu suyla yıkanması gerekiyor. El temizliğinin çok ihmal edildiği göz önüne alındığında, doğru ve etkili el yıkamanın önemi unutulmamalı, sık sık vurgulanmalı ve örnek olunmalı. Bol miktarda sebze ve meyve tüketmek, tek tip beslenmekten kaçınmak, yararlı her türlü besinin dengeli tüketilmesini sağlamak, kişisel hijyene özenmek, düzenli uyku, egzersiz, stresten uzak hayat; hastalıklardan korunmada en önemli faktörler arasında yer alıyor” dedi.

    Çevresel faktörlerin önemini de anlatan Başhekim Sezikli “ Bağışıklık sistemini etkileyen faktörlerin başında genetik geliyor, onu çevre izliyor. Onu bozan stres, kötü beslenme, alkol, uykusuzluk, radyasyon, hava kirliliği gibi etkenlerden uzak durmak gerekiyor. Stres, tek başına bağışıklık sistemini baskılayarak enfeksiyon etkenlerinin üremesini kolaylaştıran en önemli risk faktörlerinden. Sistemin etkin fonksiyonlarını gösterebilmesi için sebze ve meyve ağırlıklı beslenme, düzenli egzersiz yapma, havalandırılmış alanlarda bulunma, ellerin düzenli olarak ve iyice yıkanması, hasta kişilerden uzak durulması, öpüşme ve yüz temasından kaçınılmasına dikkat edilmeli.

    Hastalar kalabalık ortamlardan uzak durmaya, öksürürken, hapışırırken burun ve ağızlarını kapamaya özen göstermeli. Böylece hastalığın toplum içinde yayılması önlenmiş, bağışıklık sistemi zayıf kişilerin hastalanması engellenmiş olur” ifadelerini kullandı.

  • RAMAZAN ÖNCESİ EKMEK DENETİMİ

    RAMAZAN ÖNCESİ EKMEK DENETİMİ

    Ramazan ayı öncesi ekmek fırınlarında hijyen ve gramaj denetimi yaptı.
    Denetimlere Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Çoban, Zabıta Müdürü Adem Bayraktar ve zabıta ekipleri katıldı.
    Beşgöz ekmek fırınlarından başlayan denetimler Akasya Market, karafırın ve Atemgıdaş ekmek fabrikasında devam etti.
    Gerekli denetimler yapılarak, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını, fiyat listelerinin ve ekmek gramajlarının doğru olup olmadığı kontrolü yapıldı.
    Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Çoban gerçekleştirilen denetimler sonrası yaptığı açıklamada; “Vatandaşlarımızın sağlığını korumak için Ramazan öncesi fırın, büfe ve fabrikalarımızda rutin denetimler gerçekleştiriyoruz. Özellikle gramaj ve hijyen konusuna çok önem veriyoruz. Ramazan ayı içerisinde ise pide denetimlerimiz devam edecek. Amasyalı hemşerilerimize şimdiden hayırlı Ramazanlar diliyorum” dedi.